La nostra Brasiera Professionale a Gas è progettata per soddisfare le esigenze delle cucine industriali e offre una serie di caratteristiche eccezionali per migliorare la vostra esperienza di cottura.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI:

1. Costruzione in Acciaio Inox: La nostra brasiera è costruita interamente in acciaio inox di alta qualità. Questo materiale offre durabilità, resistenza all’usura e facilità di pulizia, garantendo che il vostro equipaggiamento rimanga in ottime condizioni nel tempo.

2. Dimensioni Standard per Cucine Industriali: La brasiera è progettata con dimensioni standard per cucine industriali, il che la rende facilmente integrabile nel vostro ambiente di lavoro senza dover apportare modifiche significative.

3. 4 Bruciatori Tubolari: Per garantire una cottura uniforme e precisa, la nostra brasiera è dotata di 4 bruciatori tubolari di alta qualità. Questi bruciatori distribuiscono il calore in modo uniforme sulla superficie di cottura.

4. Fiamma Pilota e Valvola a Termocoppia: La sicurezza è la nostra priorità. La brasiera è dotata di una fiamma pilota per un’accensione sicura e una valvola a termocoppia che interrompe il flusso di gas in caso di spegnimento accidentale della fiamma, garantendo la massima sicurezza durante la cottura.

5. Coperchio in Acciaio Inox: Il coperchio in acciaio inox non solo mantiene il calore all’interno della brasiera per una cottura efficiente, ma funge anche da piano di lavoro aggiuntivo, ottimizzando lo spazio nella vostra cucina.

6. Sistema di Ribaltamento Manuale o Automatico: La nostra brasiera è disponibile sia con un sistema di ribaltamento manuale che automatico, per adattarsi alle vostre esigenze specifiche.

7. Capacità Variabili da 20 a 100 Litri: Offriamo diverse opzioni di capacità per soddisfare le diverse dimensioni delle porzioni e delle esigenze della vostra cucina, da 20 a 100 litri.

8. Possibilità di Aggiungere una Cappa di Aspirazione: Per mantenere la vostra cucina pulita e libera da odori, la nostra brasiera può essere facilmente abbinata a una cappa di aspirazione per un ambiente di lavoro più salubre.

La nostra Brasiera Professionale a Gas è la scelta ideale per chef e operatori di cucina che cercano una soluzione affidabile per la cottura di carne, pesce e verdure brasate. Garantiamo prestazioni di alto livello, sicurezza e durata nel tempo.